Интернет-магазин “Чаи и травы Кавказа”

Горные травы, натуральная косметика - по всей России!

  • 357502, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, пр. Кирова, 70Б
  • sale@tea-kavkaz.ru

В корзине пусто!

Набор элитные специи Кавказа (5 бутылочек по 60г)

Набор элитные специи Кавказа (5 бутылочек по 60г) Е-СПЕ-021
10 400 400 ₽
Производитель: Производитель не указан
Доступность: 10
Код товара: Е-СПЕ-021

Набор элитные специи Кавказа (5 бутылочек по 60г)


Кавказские соли и пряности – так же, как и блюда этого региона – пользуются огромной популярностью. Невозможно представить себе летний отдых без кавказского шашлыка, люля-кебаб и других вкуснейших блюд на мангале, а также ароматной выпечки и молочных продуктов. В качестве кавказских специй, как правило, рассматривают приправы и смеси пряностей, пришедшие к нам из таких стран, как Грузия, Армения, Азербайджан. 

Кавказские специи всегда очень пряные и иногда даже жгучие. Они отлично сочетаются с мясом и овощами, приготовленными на углях. Здесь ценят яркий вкус и аромат и стараются разнообразить каждое блюдо оригинальными приправами, даже гарниры.

В набор входят:

1) Для плова

Состав: куркума, зира, барбарис, кориандр, имбирь, кунжут, перец красный, перец черный, майоран, чеснок.

Применение: 1 ч.л. на 1 кг сырья. Добавляется вместе с морковью или рисом, наполняя чарующими ароматами восточной кухни. Пикантный вкус зиры и барбариса являются основой плова. Щепотка куркумы в составе придаст вашему плову приятный золотистый цвет.


2) Аджика классическая

Состав: паприка, чеснок, чили, базилик, пажитник, кориандр, укроп.

Применение: приправу высыпать в стеклянную тару и залить крутым кипятком, закрыть крышкой на 20 мин, дать настояться. Полученную приправу использовать для приготовления соусов и острых блюд.


3) Для шашлыка

Состав: паприка, орех мускатный молотый, перец чёрный, горчичный порошок., чили молотый, куркума, кумин молотый, базилик, розмарин, кориандр.

Применение: 1 ст.л. на 1 кг сырья.

В прошлом воины, чтобы мясо не испортилось, кидали его в мешок с вином, а потом жарили его на штыках и копьях. Однако некоторые любители жареного мяса утверждают, что настоящий шашлык не маринуют, а лишь посыпают различными специями уже после жарки.


4) Универсальная

Состав: куркума, паприка, хмели-сунели, имбирь, кориандр, чили дроблёный, чеснок, зелень сушёная.

Универсальная приправа для любых блюд – это великолепная смесь сушёных овощей и пряностей. Она незаменима при приготовлении любых блюд из мяса, рыбы, овощей, различных супов, соусов. Паприка и зелень – излюбленные компоненты венгерской, испанской, итальянской, французской, мексиканской и других кухонь мира.


5) Приправа для рыбы

Состав: паприка, кориандр, куркума, фенхель, чили, лук, прованские травы.

Обладает насыщенным вкусом, добавляется для более полного и яркого раскрытия вкуса.


Без консервантов и глутамата!

5 штук по 60 грамм

Вес брутто: 410 г

Изготовитель: г.Пятигорск


Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества всех товаров магазина!
Доставка товаров по всей стране!
Характеристики товара
Вес 410
Высота 50
Длина 290
Ширина 140
Нет отзывов об этом товаре.
Написать отзыв